ข้าวหมกไก่ สูตรเอามาปรับเองให้ทำง่ายที่สุด🤣
<...

ข้าวหมกไก่ สูตรเอามาปรับเองให้ทำง่ายที่สุด🤣

- ใช้อกไก่หั่นชิ้น เอาไปหมักโยเกิต ผงเครื่องเทศ ผงพริก พริกไทยดำ cinnamon, cardamom, bay leaves, เกลือ, มะนาว
- หุงข้าวรอไว้ก่อน
- หั่นหอมแดง เยอะๆๆ ผัดกับ ghee จนเหลืองๆ
- ใส่ไก่ที่หมักไว้ (หมักชั่วโมง++จะอร่อย) ผัดไปด้วยกันจนกว่าไก่จะสุก เติมผงเครื่องเทศ (masala) กับเครื่องเทศอื่นๆแบบเดียวกับที่ใช้หมักไก่
- เอาข้าวมาผสมเลยจ้าา เติมผงเครื่องเทศไปอีก คนให้เข้ากัน
- อยากให้สีเหลืองสวยๆ ต้องใส่ผงขมิ้นนิดหน่อย

เสร็จ!!!

---